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蒸萝卜丝的做法大全
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。
今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍蒸萝卜丝的方法!
1.12白萝卜去皮。
2.21切丝。
3.摆盘。
4.摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。
5.再撒上精盐,构杞。
6.放进蒸锅里蒸5分钟。
7.取炒锅烧热倒进植物油烧热,关火。
可加点生抽,蚝油,调味料合匀调味。
浇在蒸好的萝卜丝上即成。
8.蒸萝卜丝即成。
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。
自己也可以动手,根据上面的步骤做一下蒸萝卜丝。
蒸白萝卜丝的做法大全
粉蒸白萝卜丝的做法如下:
主料:白萝卜250克、粘米粉2勺、玉米面1勺。
辅料:亚麻籽油适量、花椒适量、香葱适量、盐1克、生抽10克、醋15克、五香粉1克。
步骤:
1、白萝卜切成均匀的细丝,粗细比火柴棒稍微粗一点。
2、加盐拌均匀,腌制十分钟。
3、腌制十分钟后会出汤汁,用布包着把汤汁挤出来。
4、挤掉水分后,加入约10克油,五香粉和少许盐拌均匀。
5、两份粘米粉和一份玉米面拌均匀,使每个萝卜丝都均匀的沾满面粉。
6、凉水上锅,水开后蒸四分钟。
7、锅里放亚麻籽油,小火炒香花椒。
8、花椒炒香后捞出,倒入香葱碎炒香。
9、倒一点儿酱油炒香,放凉后放醋成为料汁。
10、萝卜丝放凉装盘,淋上料汁儿,再淋上一点辣椒油就可以了。
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