清蒸九肚鱼怎么做好吃又简单？所谓的九肚鱼，其实就是大家熟知的龙头鱼，这种鱼主要生活在一些大洋里面，比如在我国的南海、东海等地区就比较多，龙头鱼是可以吃的，而且肉质非常鲜嫩，口感也非常不错，并且能够补充蛋白质等丰富的营养，今天介绍的美食是清蒸龙头鱼，详细制作步骤如下。关于清蒸九肚鱼怎么做好吃又简单以及清蒸九肚鱼怎么做好吃又简单，清蒸九肚鱼怎么做好吃视频，清蒸九肚鱼怎么做好吃窍门，清蒸九肚鱼怎么做最好吃，九肚鱼怎么做好吃又简单等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

清蒸九肚鱼怎么做好吃又简单

　　所谓的九肚鱼，其实就是大家熟知的龙头鱼，这种鱼主要生活在一些大洋里面，比如在我国的南海、东海等地区就比较多，龙头鱼是可以吃的，而且肉质非常鲜嫩，口感也非常不错，并且能够补充蛋白质等丰富的营养，今天介绍的美食是清蒸龙头鱼，详细制作步骤如下。

　　清蒸九肚鱼的做法：

　　清蒸九肚鱼是一款菜品，制作原料主要有九肚鱼、葱、生抽等。

　　主料

　　九肚鱼

　　辅料

　　姜、葱、生抽、盐、糖

　　做法

　　1.九肚鱼去鳃肚，沥干水，放板上用刀轻轻拍几下。

　　摆盘，洒入少许盐巴、糖，滴入花生油，并沿盘边上滑入少许生抽，洒入姜丝。

　　2.放锅内隔水蒸三分钟，再洒入葱花，出锅。

　　小贴士

　　1.这道菜很简单，重点是时间的把握，很短时间就能熟透。

　　2.用刀拍一下鱼身，是让其肉结实些，更有口感。

　　九肚鱼营养成份：

　　龙头鱼，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。

　　提高免疫力。

　　调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。

　　维持正常性功能，增加免疫力。

　　富含镁，提高精子的活力，增强男性生育能力。

　　有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。

　　调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

　　钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；控制炎症和水肿；维持酸碱平衡等。

　　富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。

　　具有降血压作用。

　　富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。

　　维持血压正常。

　　增强肌肉兴奋。

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