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鸡腿咖喱饭的做法大全洋葱土豆

　　美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。

　　而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。

　　所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。

　　而现在，小编就来介绍一下有关鸡腿咖喱饭的做法。

　　1.将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片

　　2.锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄

　　3.随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒

　　4.烹入绍酒加入足量的开水

　　5.开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟

　　6.开盖后加入青豆略煮

　　7.放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键

　　8.小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品

　　9.将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻

　　10.在盘中盛入咖喱鸡块

　　看到这里，千万不要被上面介绍的鸡腿咖喱饭的做法而吓到。

　　虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。

鸡腿咖喱饭的做法

　　食材：鸡腿肉1只、土豆1个、红萝卜1个、洋葱半个、咖喱1份

　　步骤

　　1、将鸡腿洗干净了，将红萝卜、洋葱、土豆，去掉皮洗干净了，备用。

　　2、然后就是将鸡腿肉切成块。

　　3、在里面倒入适量的盐、生粉、糖、食用油、料酒，腌制一会。

　　4、我们将洋葱、土豆和红萝卜切成滚刀块，可以根据大家的喜好来决定大小。

　　5、将锅烧热了，倒入适量的油，将鸡肉放到里面。

　　6、稍微的翻炒一下，然后就是将洋葱、红萝卜、土豆放入，在锅里面也炒一下，这些食材基本上有一些热度就可以了。

　　7、然后就是倒入适量的热水，大家可以稍微多放一些，这样在焖制的时候就是不容易粘锅底了。

　　8、接着就是将咖喱块放入。

　　9、然后就是用小火进行焖制，大家在期间是要多翻动几次的，避免粘锅烧糊了。

　　10、然后就是将水分稍微收干了，就制作完成了，可以出锅了。

　　注意事项：

　　我们在腌制鸡肉的时候，不要放入太多的盐了，因为咖喱味是比较重的了，否则就是会太咸了的。