鲫鱼豆腐汤的正确做法?在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍黑鱼豆腐汤的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!1.黑鱼洗净切块2.豆腐也用清水冲洗一下,中间划一切3.锅内油烧至冒烟,放入生姜爆香4.下入黑鱼片,煎至鱼身发白,加少许醋,爆出醋香5.加入适量清水盖上锅盖煮开6.煮开后再加入豆腐片7.盖上锅盖,再次煮开至汤色发白8.起锅时加适量盐调味黑鱼豆腐汤固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。关于鲫鱼豆腐汤的正确做法以及鲫鱼豆腐汤的正确做法,黑鱼汤怎么做好吃,鱼头豆腐汤怎么做,鲫鱼豆腐汤怎么做好喝又营养,鲫鱼炖豆腐的做法等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
鲫鱼豆腐汤的正确做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍黑鱼豆腐汤的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
1.黑鱼洗净切块
2.豆腐也用清水冲洗一下,中间划一切
3.锅内油烧至冒烟,放入生姜爆香
4.下入黑鱼片,煎至鱼身发白,加少许醋,爆出醋香
5.加入适量清水盖上锅盖煮开
6.煮开后再加入豆腐片
7.盖上锅盖,再次煮开至汤色发白
8.起锅时加适量盐调味
黑鱼豆腐汤固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。
所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
鲫鱼豆腐汤怎么做?
步骤如下:
1、准备主要食材,生姜两三片,大葱两段。
2、鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油(和平时炒菜油量差不多)油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型
3、把炖锅或者是砂锅里放开水,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段、姜片,一起下锅,倒入一勺料酒,一小勺食盐,(喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加,不要放盐放多了.)大火煮开,转中火炖二十五分钟,(一次放足量的热水,不要中途加水,如果非加不可,那就加开水)
4、出锅后可以撒点香菜末或者葱花,也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味,这个根据自己口味.
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