手撕白菜怎么做?十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。关于手撕白菜怎么做以及手撕白菜怎么做,手撕白菜的做法 最正宗的做法,手撕白菜的做法 最正宗的做法窍门,手撕白菜的做法大全图解,手撕白菜的做法大全包等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
手撕白菜怎么做
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。
外出游玩,你必然尝到当地的美食。
不过如果你水土不服,肯定很难受吧。
所以,你最好还是在家做好吃的带出去。
下面,就让我来给你介绍一下有关手撕白菜的做法吧。
1.1把前面的全部拍碎了,用手撕
2.2白菜用刀拍碎
3.121白菜叶子也另外撕碎
4.212把拍碎的白菜梗撕碎
5.猪肉切薄片
6.生姜切漠,我还没有切好我就先拍了,香菜和葱切好
7.加油把猪肉爆香
8.放入生姜一起爆香,爆的2个都黄色了马上倒点料酒去腥味,这样爆出来的肉香
9.放入白菜梗炒到7成熟
10.在放入白菜叶子一起炒
11.差不多8成熟了放葱在炒几秒,叶子不要炒的太老就不好吃了
12.装盘了,撒点香菜和葱
13.在来1张
感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习手撕白菜的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。
手撕白菜怎么做
花5分钟的时间,做2块钱的菜
原料:圆白菜1颗(约500克)干红辣椒6根大蒜2瓣
调料:料酒1汤匙(15ml)米醋1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)
做法:
1)圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。
2)锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
超级罗嗦:
**将圆白菜烫软过凉后再用手撕成小块,尽量避免蔬菜中的营养流失。
手撕的圆白菜炒出来,要比用到刀切的好吃。
在炒大白菜,小油菜等绿叶菜时,都可以用手撕的方法。
但那种比较结实的蔬菜,就算了哈,就目前的技术手段,手撕土豆丝还算是杂技或魔术范畴。
**圆白菜在这里季节很便宜,而且容易保存,放在保鲜袋里仍冰箱冷藏,至少能存半个月。
它和土豆,胡萝卜一样,都是可保存时间比较长的蔬菜..
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,美篇养生无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。