糖炒山楂的做法?平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。关于糖炒山楂的做法以及糖炒山楂的做法,糖炒山楂的制作方法,山楂做冰糖葫芦,山楂糕的做法和配方,山楂的做法等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
糖炒山楂的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。
那么,这里就先来给大家一下冰糖山楂这道菜的做法。
1.要做这个果酱,首先要把山楂的核去掉,如何快速去核,告诉大家几个小窍门最简单的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉
2.1使劲一捅,山楂核就能完整去除了。
3.2如果家里没有去核工具,就找一个钢笔帽或是圆珠笔的笔筒,把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂中间有核的部分
4.1用刀尖轻轻的挑去籽,这样很轻松的就把山楂的籽去掉了。
5.2还有一种方法用小刀在山楂的中间横切开成两半,就能看到山楂籽被剥离出来
6.1沥干水份
7.2山楂去掉内核后彻底清洗干净
8.放进不锈钢锅里加少许水和冰糖
9.大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂
10.其间要常翻动,以免糊锅,一直要熬至粘稠即可
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的冰糖山楂,会勾起你的食欲。
不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
糖炒山楂的制作方法
糖炒山楂的制作方法如下:
一、食材:
山楂 500g、白糖 500g、冰糖 10g。
二、具体步骤:
1、将山楂用水洗净。
2、洗干净控水,然后把中间的核取出来。
3、挨个儿把核取干净。
4、以 1:1 的比例用白糖淹一下,喜欢吃酸的就少放点,喜欢甜的就多放点,根据个人口味耳而定。
5、上锅煮,加水,刚没过山楂就可以了,水千万别多了,多了就不粘稠了,加冰糖更粘稠。
大火煮,水开转小火。
6、熬的时间不要太长,否则山楂就软了,口感不好,熬一小会就行了,几分钟就可以。
7、这样,糖炒山楂就做好了,可以当饭后甜品,也可以装当罐头吃,都很好吃。
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