猪头骨汤的功效与作用?猪头骨汤通常可以起到补充身体营养、预防骨质疏松、养血健骨等多种的功效。关于猪头骨汤的功效与作用以及猪头骨汤的功效与作用,猪头骨汤的功效与禁忌,猪脑骨头汤的功效与作用,猪头骨汤的营养,猪骨汤的功效作用等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
猪头骨汤的功效与作用
猪头骨汤通常可以起到补充身体营养、预防骨质疏松、养血健骨等多种的功效。
1、补充身体营养:猪头骨头汤可以起到补充身体营养的功效,含有丰富的维生素和矿物质以及蛋白质等营养的成分,有利于身体代谢和消化以及吸收。
2、预防骨质疏松:猪头骨头汤里面含有丰富的钙质,喝了以后有利于体内吸收,强壮骨骼的作用,从而可以起到预防骨质疏松的功效。
3、养血健骨:猪头骨头汤有养血健骨的功效,里面含有铁元素和钙元素,可以起到补充身体气血和强壮骨骼的作用。
猪大骨汤的营养价值
猪大骨汤的营养价值:
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
做法如下:
一、材料
猪大骨1000克、姜3片、香叶2棵、葱2段、盐5克、料酒1汤匙、鸡精3克、醋1汤匙。
二、做法
1、猪大骨洗净。
2、放水里焯3分钟,捞出漂净。
3、高压锅放适量清水,放下骨头。
4、加姜,葱,香叶,醋,料酒,大火煮开,小火40分钟。
5、撇去浮油,加盐,鸡精。
6、加葱花即可。
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,美篇养生无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。