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一碗炸酱面的热量多少大卡
一碗炸酱面的热量是多少
一碗素炸酱面热量大约326卡。
炸酱面的做法
凉炸酱面
【原料】:面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。
【过程】
1、把肉切成碎丁,黄豆大小为宜。
2、取一油锅,倒入植物油,油八九成热后放入肉丁。
3、肉丁炒变色后,放葱丝、姜末,炒出香味。
4、然后放酱下锅。
5、小火慢炒,有了酱香味时放入白糖。
6、酱炒成红黑色时,加香油,料酒,翻炒均匀后起锅。
7、另取一锅,把面条煮熟后捞出,过几遍凉水,把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀,食用即可。
8、需要特别指出得是,凉炸酱面夏天吃为宜,南方可四季食用。
一碗炸酱面的热量是多少?
一碗炸酱面的重量大概在300克左右,含有热量1000大卡以上,属于一种高热量的食物。
摄入体内之后可以增加饱腹感,为机体补充丰富的碳水化合物。
但是摄入过量容易引发脂肪堆积,会形成肥胖现象,所以建议减肥的人群不要吃太多的炸酱面。
从营养学的角度来讲,适量的吃一些炸酱面可以有效的补充人体所需要的维生素c、纤维素和碳水化合物。
小技巧:
1、泡发香菇时,将香菇放在温水中,然后再加入一勺白糖,这样可以有效促进香菇的泡发。
2、将面条煮熟之后,然后捞出过一遍温开水,这样做出来的面条不粘连而且口感比较爽口好吃。
3、做炸酱面一般搭配的是炸酱面的酱一袋,再加一勺豆瓣酱,根据个人口感再加入1-2勺甜面酱,这样搭配出来的口感更好。
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