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肠粉热量高吗,减肥期间能吃吗

　　肠粉是中热量食物,每100g肠粉大概有110-140大卡,所含的热量和米饭的热量相差不大,热量也不高。

　　但是,如加入其它高热成分,则可能导致肠粉的热量过高。

　　肠粉的成分主要有玉米粉、大米粉、生粉、生油等,其中以碳水化合物为主,可作为主食。

　　根据所包肠粉的原料不同,所用的调味品的不同,热量上略有差别,加虾仁、鸡蛋、辣油中的肠粉,都会增加。

　　肠粉除了含有较多的淀粉外,还含有少量的蛋白质、维生素和微量元素。

　　在减肥的时候可以适当的吃一些肠粉,比如虾仁、鱼肉、蔬菜这类低热量的食材,用少量的油糖来降低肠粉的整体热量水平。

　　由于肠粉的卡路里和米饭差别不大,所以在减肥时不要过量食用肠粉,要适量吃,过量肠粉会影响减肥的效果。

一份肠粉的热量是多少？

一碗肠粉的热量大约为220大卡。

　　

　　肠粉的热量一般为110大卡/100g，而一碗肠粉大约为200g左右，所以一碗肠粉的热量约为220大卡，人体食用后需要慢跑20分钟才能将其消耗掉。

　　肠粉虽然热量不高，但也不能吃多，因为其富含淀粉、糖分等成分，而且部分肠粉为了口味好，还会添加各种肉类，或糖、油、生抽、辣椒油等调味，无意会增加肠粉的热量。

　　吃多容易长胖，一般减肥食用不超过200克，一次吃一份即可，当作早餐或晚餐食用，选择清淡口味，少加调味料最适宜减肥。

　　肠粉有着悠久的历史。

　　据说其起源于唐朝的泷州（今广东罗定市），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。

　　当地人称之为“龙龛糍”。

　　肠粉之名大有来头。

　　乾隆年间，乾隆皇帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定吃龙龛糍。

　　当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。

　　肠粉因而得名，并在广东传开。