吉野家照烧鸡腿饭的制作方法？想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。关于吉野家照烧鸡腿饭的制作方法以及吉野家照烧鸡腿饭的制作方法，吉野家照烧鸡排饭怎么做，吉野家鸡腿饭怎么做，吉野家照烧鸡排，吉野家照烧鸡肉饭等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

吉野家照烧鸡腿饭的制作方法

　　想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。

　　当然最重要的还是对火候的把握。

　　把这一切准备好后，下面我们就开始做山寨吉野家照烧鸡腿饭

　　1.1煎锅中倒入花生油烧热至8成，放入鸡腿煎熟，先煎鸡皮的一面防止鸡肉缩的太紧，造型会不好看，鸡皮的一面煎至略微有些焦黄，反面继续煎，慢慢的鸡腿肉里面的脂肪就会溶解，鸡肉变得紧致，有弹性。

　　2.2鸡腿最好选用扇形腿，因为琵琶腿筋比较多，去骨比较麻烦。

　　把鸡腿洗干净后，加入调味A腌制20分钟入味。

　　3.1煎锅烧热后加入B照烧汁烧开后慢慢搅动，大概煮到浓稠即可关火。

　　4.2大概中火煎7——8分钟左右就差不多了，把鸡腿放在盘子放凉备用。

　　5.汤锅内倒入水烧开后，加入几滴花生油、盐，加入西蓝花&菜花、胡萝卜，飞水后捞出备用。

　　6.把鸡腿肉切条状，码放在米饭上，加入适量西蓝花、菜花、胡萝卜点缀，浇上照烧汁。

　　7.最后淋入几滴香油，就可以开动啦！

　　今天这道山寨吉野家照烧鸡腿饭，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

照烧鸡腿饭怎么做

　　照烧鸡腿饭是一道菜，主料使用鸡腿、青椒、黄瓜、米饭，辅料有油、盐、蚝油、白糖、黑胡椒粉、酱油、料酒等做成。

　　依据食谱步骤来完成这道料理。

　　做法一

　　材料：

　　鸡腿两只 ，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗

　　调味料：

　　生抽、白糖, 黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺

　　制作步骤：

　　1.用厨用剪将鸡腿从一端剪开。

　　2.慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。

　　脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。

　　3.锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。

　　4.再把鸡肉放入两面略煎。

　　5.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖上锅盖用小火慢慢焖。

　　6.焖至汁快收干了，里面的剩下的油又开始煎鸡肉了，煎至两边金黄即可起锅