海带猪脚煲汤的做法大全?汤是很多人喜爱喝的,汤含有的维生素比较多,在对汤选择的时候,都是可以放心进行,那长期喝汤,对调理人体各方面,有着很好的帮助,但是不同的汤在作用上,都是有着不同效果,因此在对汤选择的时候,也是需要对汤进行很好了解,那猪脚海带汤的做法如何呢?很多人对猪脚海带汤的做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,也是有着很好的方式,不过要注意的是,这类汤在制作的时候,在盐巴上不能放入太多,使得破坏它的营养价值。关于海带猪脚煲汤的做法大全以及海带猪脚煲汤的做法大全,猪脚海带汤,猪脚海带汤的做法和功效,猪脚海带汤的做法大全,猪脚海带汤的做法窍门等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
海带猪脚煲汤的做法大全
汤是很多人喜爱喝的,汤含有的维生素比较多,在对汤选择的时候,都是可以放心进行,那长期喝汤,对调理人体各方面,有着很好的帮助,但是不同的汤在作用上,都是有着不同效果,因此在对汤选择的时候,也是需要对汤进行很好了解,那猪脚海带汤的做法如何呢?
很多人对猪脚海带汤的做法并不是很清楚,这样的汤在制作上,也是有着很好的方式,不过要注意的是,这类汤在制作的时候,在盐巴上不能放入太多,使得破坏它的营养价值。
猪脚海带汤的做法:
主料:猪蹄500g、干海带100g
辅料:盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、花椒适量。
步骤:
1.准备食材海带猪蹄
2.海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3.砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开
4.用勺子撇去浮沫
5.盖上盖转小火炖一小时
6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
7.放入海带炖20分钟
8.最后加盐;胡椒粉调味即可。
鲜蔬海带汤
材料:油菜300克,平菇300克,水发海带结100克,盐适量,鸡精少许。
做法:
1.食材洗净备用,海带结提前用冷开水泡好,平菇焯水。
2.起火烧水,水开后放入海带结、平菇,加适量盐。
3.海带和平菇九成熟时,放入油菜,转小火再煮一会儿,使油菜入味。
4.加少许鸡精调味,关火即可。
以上就是对猪脚海带汤的做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,制作这类佳肴的时候,也是需要一段时间,而且制作的时候,对猪脚也是要清洗干净,在对这点上都是要进行注意的。
海带猪蹄汤的做法
以前生活困难的时候,这道菜只有过年过节才有,现在生活好了,只要想吃随时都可以做,海带猪蹄汤大家都知道,这道菜营养甚高,特别是猪蹄,含有丰富的`胶原蛋白,能有效使皮肤焕发活力光彩。
那海带猪蹄汤怎么做呢?我们都知道是海带和猪蹄一起炖,但是究竟怎么个炖法你知道吗?下面就一起来了解看看吧!
准备食材:
猪蹄1/2个、胡椒粉2g、盐、海带2片、清水、料酒10g
具体步骤:
1.海带洗净泡发
2. 猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨,回来自己洗净切成小块
3.全部切小块
4.冷水下锅,煮开后煮2分钟,让血水出来
5.用流动水冲洗掉血沫子
6.海带切小块
7.全部放入高压锅,倒入料酒,胡椒粉,姜片
8. 加入适量清水,放入高压锅,盖好盖子启动煲汤键
9.等高压锅跳键消气后即可盛出
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