金丝搅瓜的家常做法大全?众所周知金丝搅瓜是一种美味的蔬菜,金丝搅瓜不但外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃金丝搅瓜可以起到很好的减肥功效,此外金丝搅瓜还可以起到防癌抗癌和提高免疫力等效用呢,所以金丝搅瓜受到了大家的喜欢,金丝搅瓜的做法有多种,下文我们给大家介绍一下金丝搅瓜的家常做法。关于金丝搅瓜的家常做法大全以及金丝搅瓜的家常做法大全,金丝搅瓜的家常做法视频,金丝搅瓜的家常做法窍门,金丝搅瓜图片,凉拌金丝绞瓜的做法窍门等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
金丝搅瓜的家常做法大全
众所周知金丝搅瓜是一种美味的蔬菜,金丝搅瓜不但外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃金丝搅瓜可以起到很好的减肥功效,此外金丝搅瓜还可以起到防癌抗癌和提高免疫力等效用呢,所以金丝搅瓜受到了大家的喜欢,金丝搅瓜的做法有多种,下文我们给大家介绍一下金丝搅瓜的家常做法。
醋椒金丝搅瓜
主料:金丝瓜1000克,干贝50克,火腿丝20克,香菜叶、上汤、老陈醋、胡椒粉、盐、味精、生粉各适量。
1金丝瓜洗净。
上笼蒸10分钟,拍成丝。
2锅上火,注入上汤烧开,调味,放入金瓜丝汆一下,捞出装入碗中。
3将汆金瓜丝的原汤浇在金瓜丝上,点缀干贝丝、火腿丝、香菜叶即成。
创新说明形似鱼翅,以山西老陈醋、胡椒粉调味,口味独特,营养搭配合理。
凉拌金丝瓜
1首先将金丝瓜清洗干净,然后切成两半,放进微波炉,用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟,三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。
2将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。
3用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状,如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟,拿出后用凉水(最好是矿泉水)镇一会儿,捞出控净水分。
4将金丝瓜丝放入小盆,再将所有辅料加入,拌匀装盘即可上桌食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝搅瓜,我们知道金丝搅瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃金丝搅瓜可以起到防癌和提高免疫力等效用,上文为我们详细介绍了金丝搅瓜的家常做法。
金丝搅瓜的做法是什么?
用料:金瓜搅瓜1.5市斤出丝1.2斤左右、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许
1、切大约750克金丝瓜。
出丝率大约7至8成。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。
先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。
取出放入凉开水或纯净水过水。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
3、用刀叉更快更干净。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
4、捞出丝加入凉拌料。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
5、将准备好的酱汁拌入瓜丝。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
6、脆爽的金丝瓜开胃可口。
凉拌金丝搅((绞)瓜。
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