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荷包蛋做汤的做法大全

　　荷包蛋做汤，是许多家庭主妇都喜欢的一种方式。

　　做法简单，味道好。

　　许多孩子都非常喜欢这道菜。

　　父母们都会努力的，认真的学习。

　　如何制作这道菜？给孩子增加营养，让他的食欲得到非常好的提升。

　　但是我们要知道，不是所有的鸡蛋，都会煮出荷包蛋汤。

　　我们需要了解味道好，而且营养丰富的方式，才会让我们更快速的接受这一种食物。

　　并且充分吸收食物中带给人体的营养。

　　沸水煮开之后，将鸡蛋打入。

　　鸡蛋煮熟之后，加入其它食材。

　　就可以很快的做出这道菜了

　　荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制或煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。

　　荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。

　　荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。

　　做法

　　1.香菜刮掉根部泥屑洗干净后用盐水浸泡片刻土薄荷洗干净备用。

　　2.鸡蛋下锅煎至半生熟备用，姜切碎。

　　3.姜加入适量的水煮开后加入薄荷煮片刻后，加入荷包蛋以及香菜再煮一会加适量的盐、胡椒粉以及麻油即可。

　　因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

　　每个人的体质不同，因此对于这道菜营养吸收的能力也不同。

　　一道菜对于每个人来说都是不同的。

　　我们需要了解的更适合自己的一道菜，并且充分的吸收到其中的营养。

　　让自己的身体达到最好的健康状态。

　　荷包蛋做汤是一种吸收营养最好的方式。

荷包蛋可以和什么煮汤

　　丝瓜荷包蛋汤

　　用料

　　丝瓜 1条

　　鸡蛋 2个

　　瘦肉 适量

　　姜蒜末 适量

　　葱花 少许

　　做法步骤

　　1、丝瓜切成块

　　2、切几片瘦肉

　　3、剁姜蒜末

　　4、煎2个荷包蛋备用

　　5、锅不用洗，爆香姜蒜末

　　6、然后倒入丝瓜翻炒

　　7、丝瓜翻炒变色后加入适量清水煮开

　　8、煮开后加入肉片和荷包蛋，再次煮开

　　9、煮开后调味，加入盐，鸡粉，胡椒粉

　　10、出锅前撒点葱花11、好喝的丝瓜荷包蛋汤，味道很清甜哦