百叶结红烧肉的做法窍门?吃出来的病,买不回的命。关于百叶结红烧肉的做法窍门以及百叶结红烧肉的做法窍门,大烧百叶的家常做法,百叶结烧肉的做法窍门,百叶结烧肉的做法视频,百叶结烧肉的家常做法等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
百叶结红烧肉的做法窍门
吃出来的病,买不回的命。
如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。
所以为了保命,你还是自己回家做吧。
而现在,就让小编来教您有关百叶结烧肉的做法。
1.五花肉切底面1cm见方的长方块
2.1八角,桂皮,干山楂,葱段,姜块拍碎放入调味包
3.2百叶结用温水泡软
4.锅烧热,放少许油,下肉块翻炒至肉块表面泛黄
5.倒入老抽,腐乳汁,糖翻炒至肉块表面上色,倒入开水没过肉(500ml左右)
6.大火烧开放入盐和调味包,转小火炖半小时,放入百叶结继续炖40分钟汤汁浓稠即可
百叶结烧肉虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。
如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。
红烧百叶结的做法
主料
五花肉750g
调料
冰糖
适量
料酒
350ml
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
红烧肉百叶结的做法
1.五花肉洗净切块。
2.黄酒和冰糖
3.百叶结用温水洗一洗,去豆腥。
4.冷水下锅,大火绰水。
5.水开后,关火。
捞起,用清水冲净。
6.锅内放一调羹油,挑肥一点的五花肉放进锅中,用小火煎出油来。
这样再吃就不会油腻腻了,而且很香。
稍微煎一下就好,看煎出好多油呢、
7.把肉全部倒入,煸炒。
8.然后加生抽,老抽,煸炒均匀之后,倒入一袋黄酒。
盖上大火烧开10分钟。
9.打开盖子,放入百叶结,加冰糖,转小火焖40分钟。
10.40分钟后,大火收汁,立即关火。
11.看一盆原汁原味的红烧肉。
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