鸡汁面的做法大全有哪些图片？面食其实更利于消化，对我们的肠胃健康也是比较有利的，而鸡汁面就是一种做法可以给我们带来不一样的美味享受，而下面介绍的泰式鸡汁面，大家可以具体来认识，了解一下它的做法技巧。关于鸡汁面的做法大全有哪些图片以及鸡汁面的做法大全有哪些图片，鸡汁面的做法大全有哪些菜，鸡汁面的做法大全有哪些配菜，鸡汁汤面的做法，鸡汁风味面等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

鸡汁面的做法大全有哪些图片

　　面食其实更利于消化，对我们的肠胃健康也是比较有利的，而鸡汁面就是一种做法可以给我们带来不一样的美味享受，而下面介绍的泰式鸡汁面，大家可以具体来认识，了解一下它的做法技巧。

　　方法一、

　　1.烧上一锅热水，然后开始鸡腿剁块儿，鸡爪剁好，鸡血块切1.5cm见方小丁，生姜切片，先用鸡油爆香姜片，炒鸡块，六分熟时放入八角翻炒，浇入开水，盖好盖子开煮~

　　2.煮肉间隙开始清洗蔬菜，将香芹切1cm左右小段，与豆芽摆放一起~

　　3.另起一锅，盛适量鸡汤，分别下入两种面，煮熟~（煮时可撒入少许食盐，这样面更劲道，也更入味儿哈~）

　　4.准备提味儿料啦――香菜切末，放于小碟中~

　　5.准备蘸料――从左往右：鱼露，白砂糖，辣椒粉，米椒醋~

　　6.肉煮好后捞出，只留鸡爪与血块在汤内~

　　7.木嘛，先放面条，再放肉块儿，旁边留少许位置，放豆芽&香芹，然后表面撒上香菜、辣椒粉，少许白糖，泼适量鱼露&米椒醋，浇上香喷喷又肉料十足的鸡汁，就可以开动啦~真是色香味俱全哈~

　　方法二、

　　1.将生菜和小葱洗干净

　　2.把小葱切细放入鸡汁包调料

　　3.煮面条可以在煮面条的时候准备前两步

　　4.煮好了，开吃吧自己做的健康营养。

麻辣鸡汁面，你知道怎么做吗？这道菜用的辣椒是哪一种呢？

　　麻辣鸡汁面的做法也是没有太大难度的，需要用到的辣椒是油泼辣子，用这种辣椒制作出来的麻辣鸡汁面，口感会更加好吃一些。

　　把挂面放在锅中煮熟之后放在一旁备用，可以用在煮面的过程中，可以选择在碗里放入少量的鸡汁，麻油，花椒粉和鸡精，以及少量的食用盐，在碗里放入刚刚煮面条的汤水，搅拌均匀之后，就可以把面条放入碗中了，加上自己喜欢的食材，香菜和葱段，淋上辣椒油之后就制作完成了，非常适合用来当做早餐，而且也是比较方便省事的。

　　面条可以根据自己的喜好来进行选择，调料也是可以随意调整的，但是油泼辣子和鸡汁是必不可少的。

一、麻辣鸡汁面

　　如果想要面条更加的劲道，再把面条煮熟之后可以选择过一遍凉水，控干水分之后，放入碗中加入调料会更加有韧性一些。

　　在过滤完水分之后，也需要加入少量的食用油搅拌均匀，这样也能够避免面条出现粘连的情况。

　　香葱清洗干净之后，切成碎放在碗里，根据自己的口味加入适量的辣椒油。

二、制作

　　在碗中也是需要放入白砂糖，生抽和老抽以及香油的，在碗里加入鸡汤，鸡汁味道会更容易一些，把调味料搅拌均匀之后，再放入面条，也会更加入味一些，可以撒上少许的白芝麻，能够让这道美食变得更加美味。

　　因为每一个人的口味不同，所以制作出来的麻辣鸡汁面也是会有一定差别的。

　　如果想要突出麻辣鸡汁面当中的麻辣鲜香，就一定要使用麻油，鸡汁，油泼辣子和花椒粉，这4个调料能够让面条的口感更加美味，但是在调酱汁的过程中，也要注意自己的手法，在倒入调料的过程中也要控制量。