月嫂餐食谱?对于刚刚分娩的女性来说,月子期间是需要补充大量营养物质的。关于月嫂餐食谱以及月嫂餐食谱,月嫂餐做法,月嫂饮食菜谱制作,月嫂营养配餐食谱表,月嫂的饭菜等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
月嫂餐食谱
对于刚刚分娩的女性来说,月子期间是需要补充大量营养物质的。
这个时候,有条件的家庭会请月嫂进行照顾。
而月嫂在照顾宝宝的同时,也要给妈妈们准备营养餐。
那么,对于一个月嫂来说,月子期间哪些食物最适合妈妈们食用呢?今天给大家推荐一些月嫂餐菜谱。
月嫂是母婴护理师的俗称,主要是专业护理产妇与新生儿,服务的内容以月子护理为主,新生儿的护理占80%,产妇的护理占20%。
月嫂属于高级家政人员,不同于一般的家政护理员。
通常情况下,月嫂工作集护士、营养师、新生儿护理工作性质于一身。
通常月嫂服务时间每天是8小时。
且大多月嫂是在客户家里提供服务。
新妈妈在坐月子期间是有很多饮食禁忌的。
那么,坐月子期间,究竟哪些东西应该吃,哪些东西不该吃呢?
月子期间应该吃的15样东西
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。
10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。
11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14.猪心有强化心脏的功能。
15.吻鱼含钙丰富,适合产妇食用。
月子餐食谱
月子餐食谱:
1、鲫鱼丝瓜汤:洗干净的鲫鱼双面煎,然后加入热水煮10-20分钟,放入丝瓜再炖半个小时即可,既补充了蛋白质,通乳的效果又比较好。
2、花生红枣粥:能补气、补血,方法是将花生、红枣、小米提前浸泡10个小时,然后用慢火熬2个小时即可。
3、木瓜黄豆猪蹄汤、莲藕排骨汤、银耳红枣玉米汤、山药乌鸡汤等均具有补充蛋白质、通乳、补充体力的作用。
4、虾米炒萝卜、萝卜炒猪肝可以起到补气、补血的作用,还可以做萝卜丝鲫鱼汤,有通气、通便、通乳的作用。
月子期间要注意多食用新鲜的蔬菜、水果,不要贪凉,不要吃辛辣的食物,饮食方式上要少量多餐,注意休息。
月子餐介绍:
月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点,也指月子期间的饮食和调理,分为普通饮食和中医食补类。
月子餐食品种类要丰富,变化花样,多做高营养的汤水。
中国坐月子的习惯古已有之,但祖先千年传承下来的很多习惯并不正确,比如:坐月子的时候要裹得严严实实,生完孩子每顿饭都要大鱼大肉。
此外,也存在一些有争议的地方,比如有些地方的月子餐当中使用药膳、米酒水等。
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