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龙须菜的功效与作用
黄须菜的功效与作用是能够补充身体中所需要的营养成分,提高人体的免疫能力,适量的吃对人体的健康有好处。
黄须菜是一种草本植物,高度大概在20厘米到80厘米左右呈现出红色或者是紫色的植株。
黄须菜中的营养成分比较高幼苗中含胡萝卜素、维生素、维生素B2、维生素C、此外还含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁等。
较常用的食用方法就是采摘鲜嫩的幼苗,然后利用清水冲洗干净之后在沸水里面焯一下,可以用来炒菜凉拌都具有很好的口感。
在植物中携带的矿物质和维生素B3,能够促进身体中的新陈代谢,可以起到保护心脏和血管的效果。
黄须菜中还有很多的维生素C,能够促进身体中的丙蛋白合成提高身体中的抵抗能力,身体免疫力低下的人群或者是体质虚弱的人群非常适合食用。
植物中还具有丰富的膳食纤维和阿拉伯胶,但是纤维能够起到促进肠胃蠕动的效果,阿拉伯胶能够起到保护胃黏膜的作用,可以将身体中的毒素排出体外。
胃部比较虚寒的人群,还有大便溏稀的人群不适宜吃黄须菜。
龙须菜又叫什么?是什么植物?
龙须菜,又名海菜、江离、线菜、发菜,是百合科天门冬属植物。
龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症。
模式标本产地:美国加利福尼亚州太平洋丛林。
从营养成分上看,每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g,胡萝卜素为220mg,维生素B1为0.01mg,烟酸为0.9mg,维生素C为2mg,非常适于老年人和幼儿食用。
尤其是在医学上,有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。
经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
扩展资料:
种植龙须菜的方法
一、选种
龙须菜的品种有很多,比如说芦笋嫩稍,豌豆幼苗,佛手菜嫩梢等,现在在市场上出现最多的就是佛手菜嫩稍,还有芦笋嫩稍,特别是佛手菜嫩稍,在采摘龙须菜之后,对于佛手菜的正常生长是没有任何的影响。
二、播种
在播种龙须菜的时,会使用2种方式,一种就是在已经细整之后的田地上面,先起出来小沟,沟大概深4厘米左右,之后在把种子撒在沟里面,要均匀一点,等到种子播撒之后,在上面要覆盖上2厘米左右的薄土,之后在沟的上面在浇适量的水,最后在把地膜覆盖在上面,或者是覆盖上枯草腐肥,谷草都可以,这样可以让苗出土更快一些。
还有一种方法就相对来说就比较简单一点,先在田地里面浇一遍水,田地上的各个地方都要灌溉到,之后在把龙须菜的种子,撒在田地里面,一定要播撒的均匀,上面在覆盖上一层细土,之后在顾阿该上枯草就可以了。
三、施肥
龙须菜就是植物最顶端的嫩梢,所以在种植蔬菜的时候,要让蔬菜生长很多的枝干,这样龙须菜才会有很高的产量。
在龙须菜生长的时候,所需要的肥料是很多的,所以就要不断施肥,基本上在采收之后,就要马上追施一次肥,这样可以让龙须菜生长的更快一些,才会使下次采收的时间缩短。
在施肥料的时候,一般都会使用沼池水,或者是偏尿素,这样才会让苗生长的快一些。
同时,还要对藤蔓进行多次摘心,这样才会生长出来更多的侧枝,才会使龙须菜的产量增加。
四、防病
在龙须菜生长的整个阶段里面,基本上是没有发生病害的情况,但是虫害会偶尔的出现,比如说卷叶虫,飞蛾,菜叶虫,蚜虫等,这些害虫,主要是吃食龙须菜的茎部,还有叶子,这样就会造成龙须菜产量下降,质量也不好,如果严重的话,就会使植株死亡。
所以在平时的时候,一旦发现虫害,就要马上抓捕,或者是喷洒相应的药剂来来进行防治,一般情况下都会使用敌百虫,或者是百菌清溶剂,波尔多溶液等药剂。
但是要注意,等到采收15天之前,就不要在喷洒药剂了。
五、采收
在采收龙须菜的时候是比较简单的,就是等到龙须菜生长到一定程度的时候,基本上生长到31厘米,就可以采收了。
基本上是每过5天左右的时候,就可以进行一次采收。
参考资料来源:百度百科-龙须菜
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