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菠萝粥的功效与禁忌是什么
菠萝粥的功效与作用
1、消除水肿。
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2、助消化,促进食欲。
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。
菠萝粥的诱人香味则是来自菠萝营养成分——酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
3、去油腻,清理肠胃。
菠萝粥中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
4、美容。
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
5、保健。
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝粥,可以预防脂肪沉积。
6、消除感冒。
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨喝一碗菠萝粥,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
7、利尿。
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
菠萝粥的营养价值
1、菠萝粥含水量较高,约为85%。
其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝粥中的菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。
菠萝怎么吃法最好
菠萝怎么吃法最好
菠萝怎么吃法最好,菠萝是很受欢迎的一种热带水果,酸酸甜甜的菠萝只有在应季的时候最美味,有些人吃菠萝的方法不对导致嘴巴不舒服,下面和大家分享菠萝怎么吃法最好。
菠萝怎么吃法最好1
首先要选择外表黄色且闻起来有点清香的菠萝,最好还是新鲜的,如果外表还是绿色、闻起来也没什么味道的话,那就是还没熟,是不能吃的。
然后就是要给菠萝削皮,削皮后还要将菠萝上的一行一行的小刺削掉,削成如图这样才可以哦。
削皮去刺后,用刀将菠萝切成小片,根据个人喜好还能再切得大一点或许小一点都没问题。
将切好的菠萝放入大碗中,用水进行冲洗,多洗几次,将菠萝上的粘液洗干净。
再加入白开水或者纯净水进行浸泡,加如适量的盐,喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒,也可以加入椒盐等。
如果是夏天的话还可以将菠萝放入冰箱中进行冰冻,浸泡在盐水和配料大概半个小时后就可以开吃啦,酸酸甜甜的简直太好吃啦。
菠萝怎么吃法最好2
1、煮粥
菠萝煮粥吃最好,平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克,大米一百克,把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状,再把大米淘洗干净以后,入锅加清水,煮至煮到大米破花以后,把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮,再熬20分钟左右,加入少量枸杞进行装饰,清爽可口的菠萝粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠萝做甜品特别好吃,平时可以把它制成菠萝派,制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮,然后把菠萝的果肉取出以后切成小块,用蜂蜜调匀。
再把鸡蛋调成蛋液,把菠萝块放在饺子皮中包好,然后用蛋液粘口。
最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟,自制的香酥菠萝派也就做好了。
3、做罐头
菠萝这种水果用来制作罐头也特别好吃,制作时需要准备1到2个菠萝,然后准备两三个干净的.玻璃瓶子,把菠萝去掉,外皮以后,果肉切成块状,然后用盐水浸泡十分钟,取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时,然后再入锅煮制,煮开以后用小火慢慢煮,煮到菠萝果肉全部熟透关火降温,取出以后装入玻璃瓶密封,存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口,口感特别好。
菠萝怎么吃法最好3
菠萝的功效与作用
1、菠萝有利尿的作用
菠萝的作用是利尿。
因为菠萝含有大量的水分,菠萝占所有营养素的90%。
吃菠萝有助于补充水分和促进排尿。
在炎热的夏天,出汗,水分流失严重,吃菠萝不仅可以补充营养,还可以利尿。
2、菠萝有促消化的作用
菠萝可以促进胃的消化功能,因为菠萝中含有大量的纤维素,这些东西可以促进胃的功能。
消化不良,或食欲不振,可以吃一个菠萝,可以食欲,促进消化。
便秘的人也可以吃更多的菠萝,这可以促进肠蠕动,缓解便秘的症状。
3、菠萝有美白肌肤的作用
菠萝含有大量的维生素C,维生素C可以抵抗氧化,还能美白肌肤,淡化褐斑和脸上的黄褐斑。
一个美丽的女人可以吃更多的菠萝,这对美白肌肤非常有益。
它不仅能抵抗氧化,减少体内自由基的形成,还能有效去除体内各种斑点。
菠萝的食用禁忌
菠萝的效果非常大。
它被普通人吃掉,可以利尿和消化。
但是,吃菠萝时要注意一些禁忌。
不要空腹吃菠萝,因为菠萝往往会加重胃酸,空腹吃菠萝会让胃感觉不舒服。
胃部炎症的人不宜吃菠萝,这会加重胃酸,而且他们的胃肠功能也会不健康。
吃菠萝会使胃的负担加重,导致胃痛或腹胀。
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