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食盐吃多了会怎么样呢

  食盐吃多了会怎么样呢?食盐的禁忌人群虽然食盐对我们的生活来说如此重要,但是还是有一部分人群不适合使用食盐,比如正在咳嗽和水肿的病人,应该避免食用加食盐的食物,在患病期间可以吃一些清淡的食物,减少食盐的摄入。关于食盐吃多了会怎么样呢以及食盐吃多了会怎么样呢,盐吃多了怎么会怎么样,吃盐吃多了好吗,食盐吃多了的危害,食盐吃太多等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:

食盐吃多了会怎么样呢

食盐吃多了会怎么样呢

  食盐的禁忌人群

  虽然食盐对我们的生活来说如此重要,但是还是有一部分人群不适合使用食盐,比如正在咳嗽和水肿的病人,应该避免食用加食盐的食物,在患病期间可以吃一些清淡的食物,减少食盐的摄入。

  高血压、肾脏病和心血管疾病的人也是要远离食盐的,因为食盐会加重这些病症,甚至会造成很危险的后果,这类人群最好使用代盐(氯化钾)或者无盐酱油来代替日常的食盐。

  现代科学证实了食盐是影响健康的元素之一,这让离不开食盐的中餐处于十分尴尬的境地,想要吃得健康,大家就要让食盐的摄入保持在一定的水平,每天摄入食盐应少于6克,这样才能减少食盐带来的各种疾病。

  食盐吃多了会怎么样

  引起高血压

  研究表明,高血压的患病率与食盐的摄入有一定关系,在我国的饮食中就可以看出,在我国食盐摄入较少的广东省,高血压的发病率仅为3.5%,而在喜欢吃咸的北方,高血压发病率是明显增高的。

  食盐会使血管对各种升血压物质的敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,而且还可能使肾细小动脉硬化过程加快,这些都会引起高血压。

  危害心脏

  食用过多食盐会使小动脉收缩,对心脏是有害的,而这一点也是能从地域看出来的,经过调查,湖南居民心脏病死亡率比全国高出四个百分点,这与湘菜重盐不无关系。

食盐摄取过量会怎么样?

  食盐摄取过量的危害:

  1、高血压

  饮食过咸是导致高血压的直接危险因素,高血压又是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的元凶。

  美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。

  2、伤胃

  胃部疾病与不良饮食关系密切,高盐食物会损伤胃黏膜,引发胃炎或胃溃疡。

  尤其是腌制类食品或加工食物含盐更多,而且其加工过程中会产生大量亚硝酸盐,长期食用易诱发胃癌。

  3、食盐过多易长雀斑

  食盐过多,有可能导致面颊长出雀斑;而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质,则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。

  所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。

  此外,药物是肌肤的大敌,尤其是安眠药会使体内产生过多酸性,激素失衡,脸上生出雀斑。

  4、骨质疏松

  饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收中,就会有过多的钠离子与钙离子竞争,使钙的排泄量增加。

  同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增加,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨质代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松症甚至骨折。

  5、感冒

  人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可抑制呼吸道细胞的活性,使细胞免疫力降低。

  同时由于口腔内唾液分泌减少,使口腔内溶菌酶减少,这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。

  此外,由于血中氯化钠浓度增高,可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。

  上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

  

  扩展资料:

  限盐从烹饪方法入手:

  1、在烹饪方法方面,可以用量具控制摄盐量。

  将“无形”盐变成“有数”盐,比如20ml酱油=3g盐,10g黄酱=1.5g盐,如果在同一菜肴中需要两者一起调味,应按照比例减少用量以达到控制盐的摄入目的。

  2、改变烹饪方法也可以起到一定作用。

  因为高温烹饪用盐多,所以少采用高温的煎、烤、炸等方法,多采用低温能保留食物原味的蒸、煮、炖等烹调方法更有益于健康。

  3、调味料使用方面,可以通过放醋来代替放盐。

  醋是个神奇的发明,它不仅可以在无盐的时候能提高鲜香味,而且在高盐的时候能够淡化咸味。

  不过,提倡放醋,可不是在高盐后,而是需要它帮助我们适应少盐的口味。

  参考资料:吃盐多有四大危害吃多吃少有讲究-人民网

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