生狗肉是怎么做呢视频

　　生狗肉是怎么做呢视频？狗肉在我们生活中非常常见，许多人都十分爱吃，在一些地方还专门有做狗肉的火锅店。关于生狗肉是怎么做呢视频以及生狗肉是怎么做呢视频，生狗肉是怎么做呢好吃，生狗肉的做法最正宗的做法，生狗肉的做法，狗肉是怎样做成的等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

生狗肉是怎么做呢视频

　　狗肉在我们生活中非常常见，许多人都十分爱吃，在一些地方还专门有做狗肉的火锅店。

　　狗肉做得好吃，绝对是一道美味。

　　如果在一些地方总是特别神圣的，也是人类的朋友所以很多人不吃它。

　　狗肉能起到很不错的滋补效果，下面小编就来教大家怎么做狗肉吧!希望能够给大家提供一些有用的方案。

　　红烧狗肉

　　菜谱简介

　　汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。

　　材料

　　主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

　　做法

　　1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

　　2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。

　　3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

　　加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。

　　4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。

　　狗肉火锅

　　材料

　　主料：狗肉1500克，

　　辅料：茴香15克，当归50克，

　　调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克

　　做法

　　1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。

　　2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。

　　再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用。

　　通过以上我想大家应该知道狗肉的做法其实也是很多的，小编也介绍了许多种，红烧狗肉和狗肉火锅就是其中最常见的两种方式。

　　味道都非常的不错，绝对让你可以有惊喜的感觉。

　　如果在家里能够作出美味的狗肉来我想你的家人肯定会非常开心，也非常幸福。

　　红烧狗肉

　　材料

　　主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

　　做法

　　1、将狗肉放入清水中浸泡一天。

　　2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。

　　3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

　　加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。