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发财蟹为什么能生吃不能熟吃

　　发财蟹不能生吃，发财蟹也属于螃蟹当中的一种，成长的过程当中会携带较多的病菌和寄生虫，通常是不能生吃的，以免导致肠道寄生虫感染。

　　螃蟹是一种比较常见的甲壳动物，当中有较多的优质蛋白质，属于一种高蛋白的食物，营养含量特别丰富，可以起到滋补身体的效果。

　　螃蟹属于一种偏寒的食物，适量吃一些可以起到清热解毒和养筋活血的效果，还能起到增强体质的作用，比较适合跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛的人群，但是并不适合脾胃虚寒、大便溏薄的人群。

　　虽然螃蟹的口感比较好，但是不能生食，因为螃蟹属于一种水生的食物，在生长的过程当中会携带较多的病菌，而且寄生虫的含量也是比较多的，吃过之后容易引起肠道寄生虫感染，还有可能会诱发急性胃肠炎，从而出现腹痛和腹泻的现象，严重时还有可能会导致肝吸虫病，吃生蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

　　通常是不能生吃的。

　　螃蟹的口感比较鲜美，但是不能吃死的螃蟹，因为会导致蛋白质分解容易产生组织胺，毒素是比较大的。

发财蟹为什么能生吃 为什么发财蟹能生吃

　　1、能吃，可是有裂头蚴，最好解决好再吃。

　　 2、发财蟹是大闸蟹的一种，也是一种美味可口、肉质地鲜嫩的特色美食，备受很多人的钟爱。

　　而发财蟹的食用方法也是有很多种多样，在其中有一种称为生呛发家致富蟹的做法，基本上相当于直接生吃发财蟹。

　　虽然发财蟹是能够直接生吃的，可是因为生蟹中非常容易带上各种各样病原菌和裂头蚴，因此 建议大伙儿还是将其煮开再吃。