塘角鱼的功效与作用?塘角鱼也叫塘鲺,是一种跟鲶鱼很类似的鱼,也叫胡子鲶。关于塘角鱼的功效与作用以及塘角鱼的功效与作用,塘角鱼,鲶鱼,塘鲺鱼,塘鲺鱼为什么不能吃等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
塘角鱼的功效与作用
塘角鱼也叫塘鲺,是一种跟鲶鱼很类似的鱼,也叫胡子鲶。
如果是刚接触到这种鱼的话,往往不能很好的跟鲶鱼进行区分,这也是很多人比较关心的问题,就是塘角鱼和鲶鱼的区别。
那么,塘角鱼和鲶鱼有什么不一样的地方呢?下面咱们就来看看吧。
塘鲺
塘鲺在广东分为埃及塘鲺和本地塘鲺2种,下面来说一下这两种塘鲺:
1、埃及塘鲺,学名为埃及胡子鲶,但又与大家平常所见的鲶鱼有很大的区别。
与鲶鱼的区别主要在于塘虱腹部无鳍,且塘虱有八条胡子(四对),嘴角底下有两条很小的,而鲶鱼只有四条胡子(两对)胡子,同样是嘴角底下有两条很小的。
2:本地塘鲺与埃及塘鲺明显区别就是颜色不同,工同点都是8根胡子,本地塘鲺多为浅黄色或土黄色。
鲶鱼
鲶鱼也叫大口鲶、胡鱼、有淡水种和海水种两种,海水种称海鲶鱼。
鲶鱼除鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼颜色由浅黄色到深灰色都有,其颜色主要由品种决定,但生活的水质颜色也能后天改变其肤色,因其为掠食性鱼种,肤色随水色变化便于其隐藏自己去扑食猎物。
鲶鱼和塘鲺外形上很相似,很多不熟悉的的人不认识土鲶鱼和塘鲺!
区别一:鱼鳍
塘鲺的背部有鱼鳍,鲶鱼没有。
区别二:鱼胡子
鲶鱼有两根,左右各一根,塘鲺共八根。
区别三:鱼嘴
鲶鱼嘴很难看,大嘴巴的样子,塘鲺的嘴比较正常,和昂刺差不多。
友情提示:鲶鱼的鱼卵有毒,食用后会导致呕吐,腹痛,腹泻,呼吸困难,情况严重会造成瘫痪。
虽然南京地区钓鱼一般不常钓到鲶鱼,不过也有鲶鱼分布,也要注意下。
不要认为鱼卵都是是补品!食用鲶鱼时千万不可食用其卵!
塘鲺鱼是什么?它有何功效与作用?如何饲养塘鲺鱼?
什么是塘鲺鱼
塘鲺,鱼类,野生的不建议食用,学名胡子鲶,又称塘角鱼。
在分类上属鲇形目、胡子鲶科。
属于热带、亚热带鱼类,分布于我国南方各地。
国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶),埃及塘鲺革胡子鲶、埃及胡子鲶。
塘鲺鱼的功效与作用
塘鲺鱼无鳞、刺少,且肉质细嫩味美,富有营养,除蛋白质外,还含有多种矿物质和微量元素,是非常好的一道食材。
除此之外,中医认为:塘鲺鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效,故而特别适合体弱虚损、营养不良的人食用。
在这里需要注意的是,塘鲺鱼的鱼卵有毒,千万不要食用。
塘鲺鱼通常可分为本地品种和外来品种,本地品种的体色发黄,体型不大,最大不会超过500克;而外来品种有称为埃及塘鲺,也有称为泰国塘鲺,这些品种的特点是体色发黑,体型较大,据说有人钓起过一米多长,四、五十斤重的泰国塘鲺鱼。
如何饲养塘鲺鱼
塘鲺鱼在我老家是叫塘角鱼,属肉食性鱼类,其捕食对象多为其它的小杂鱼、虾、昆虫等,在人工喂养条件下,常喂给禽畜的血、内脏、鱼粉、蚕蛹、螺蚬肉、蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料。
塘蚤鱼也叫塘角鱼,是鲶鱼类的一种,属于无鳞鱼类,所以这类鱼体表特别光滑而且粘液多,耐低氧,因此也是一种生命力极强的鱼类。
虽然这类鱼生命强但在养殖过程中有时也会出现一些寄生虫,对于塘蚤鱼来说,如果出现寄生虫的话理论上可以用高锰酸钾来预防。
如果用来整个水体消毒的话其用量是很大的,正常情况下的用量是1方水2-3克的量,全池用药的话水体会变的很浊,如果用药不均匀的话也很伤到鱼,所以也不建议用这一类药。
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