花蟹怎么做好吃？推荐这3种做法视频？花蟹是一种很珍贵的蟹类，主要分布在我国的广东、浙江、福建等沿海地区，这种蟹肉吃起来味道非常鲜美，具有非常高的食疗价值，吃这种蟹肉可以通经络，能够增强肠胃消化功能，能够补充蛋白质以及丰富的微量元素，那么花蟹该怎么做才好吃呢？第一、材料花蟹2只，黑椒1小匙，花雕酒2大匙，黑酱油4大匙，酱青3大匙，盐1|4小匙，味精少许，牛油3大匙，麻油3大匙，水350ml做法花蟹洗净切块。关于花蟹怎么做好吃？推荐这3种做法视频以及花蟹怎么做好吃推荐这3种做法视频，花蟹怎么做好吃推荐这3种做法，花蟹怎么做好吃推荐这3种做法图片，花蟹的做法怎么做好吃，花花蟹怎么做好吃等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

花蟹怎么做好吃？推荐这3种做法视频

　　花蟹是一种很珍贵的蟹类，主要分布在我国的广东、浙江、福建等沿海地区，这种蟹肉吃起来味道非常鲜美，具有非常高的食疗价值，吃这种蟹肉可以通经络，能够增强肠胃消化功能，能够补充蛋白质以及丰富的微量元素，那么花蟹该怎么做才好吃呢？

　　第一、材料

　　花蟹2只，黑椒1小匙，花雕酒2大匙，黑酱油4大匙，酱青3大匙，盐1|4小匙，味精少许，牛油3大匙，麻油3大匙，水350ml

　　做法

　　1、花蟹洗净切块。

　　2、将黑酱油、酱青、花雕酒、黑椒、盐、味精调成一碗酱汁。

　　3、起锅放入牛油和麻油，倒入花蟹略炒。

　　4、加入酱汁和水，炒一炒后加盖焗直汁收干（只剩少许汁）。

　　第二、忌司焗花蟹

　　材料

　　花蟹3只约600克，菜心18棵，熟肥膘粒10克。

　　调料红菜头忌司（超市有售，一般用于中西结合的菜肴）、椰浆、盐、洋葱末各5克，咖喱粉2克，味精10克，胡椒粉1克，色拉油50克。

　　做法

　　1、花蟹蒸熟后拆出净肉，菜心入沸水中焯水待用，花蟹壳入沸水中焯一下捞出待用。

　　2、取锅加油烧至六成热，入洋葱末大火煸香，放入蟹肉、盐、味精、胡椒粉、咖喱粉、椰浆中火翻炒均匀，装在锡盘中，上面撒上忌司粒和肥膘粒，进烤箱（180℃）烤10分钟后取出，菜心和蟹壳间隔摆放在盘边即可。

　　第三、酒香花蟹

　　材料

　　花蟹二只，黄酒50ml.

　　做法

　　1．先将花蟹洗净放入锅内。

　　2．倒入黄酒开中火焖煮。

　　3．锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。

　　4．焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。

花蟹的做法怎么做好吃

　　花蟹做爆炒最好吃，蟹肉鲜嫩，麻辣爽口，具体做法如下：

　　主料：花蟹2斤、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜2片、花椒2克、花生油2勺、郫县豆瓣酱2勺。

　　辅料：盐适量。

　　步骤：

　　1、首先备齐所有的食材。

　　2、把花蟹洗净后，去掉花蟹的胃部不要。

　　3、青椒和红椒去籽用刀切成条，葱姜切丝。

　　4、智能炒菜机锅底，先倒入花生油，铺上葱姜丝。

　　5、再把洗净的花蟹放入锅中。

　　6、上面撒上花椒。

　　7、再倒入适量的盐调味。

　　8、最后倒入郫县豆瓣酱。

　　9、盖上炒菜机的盖子，启动一健式爆炒模式开始烹饪，选择时间为5分钟，就可以坐等美食了。

　　10、时间到加入青红椒借助锅中余温翻炒均匀，香辣鲜美的爆炒花蟹就完美出锅。