松茸的功效与作用及营养?松茸的功效与作用抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。关于松茸的功效与作用及营养以及松茸的功效与作用及营养,松茸的功效与作用及禁忌,松茸的功效与作用吃法,松茸的吃法及做法,桦树茸的功效与作用等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
松茸的功效与作用及营养
松茸的功效与作用
1、抗癌
松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。
现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅。
2、提高免疫力
可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。
孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。
3、抗肿瘤
现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的。
松茸的营养价值
松茸是名贵的野生食用菌,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美。
松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸(含人体必须的氨基酸8种),还含维生素B1、B2、C和PP,有很高的营养价值和特殊的药用效果。
据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。
现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。
松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。
松茸是什么东西?有什么作用呀?
松茸是一种真菌。
有改良土壤、分泌酶激素、扩大根系的吸收面积和延长根系的吸收时间作用。
1、改良土壤:松茸类地下菌丝和菌根的活动使得共生植物根标土壤疏松、透气良好、持水、肥能力提高。
2、分泌酶激素:外生菌根真菌松茸能产生各类转换酶、蛋白酶、脂酶、纤维素酶、半纤维素酶等水解酶,这些酶类分泌到土壤中,对植物根系不能直接吸收的物质转化为可吸收的物质具有直接作用。
3、扩大根系的吸收面积和延长根系的吸收时间:每l0mg菌根土壤中含有的菌丝数达200~400条。
这样在植物根际形成一个周密而庞大的菌丝吸收网。
扩展资料
起源:
松茸名称的由来历史悠久,最早源于我国。
大约7000年前,松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。
到了宋哲宗元祐年间,唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用,因该菌生于松林下故名松茸。
宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈,明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下,又称台蕈、合蕈,后经小林义雄考证,认为松蕈即松茸。
参考资料来源:百度百科-松菌
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,美篇养生无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。