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可以食用的芦荟有哪几种

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可以食用的芦荟有哪几种

可以食用的芦荟有哪几种

  芦荟是我们非常熟悉的一种植物。

  芦荟的种类非常的多,种植芦荟的环境也比较复杂,每一种芦荟的种植环境都有自己的要求。

  而现在有一种新的芦荟叫做可食用芦荟。

  也就是说这种芦荟是可以用来当做一种食物。

  但是应该是比较少见的一种。

  所以这种可食用芦荟,价值也非常高。

  可是可食用芦荟有哪些呢?

  芦荟有300多个品种,可以入药的只有十多种,而可食用的仅有几种,主要能食用的三种有库拉索芦荟(又称美国芦荟、翠叶芦荟),木立芦荟(又称日本芦荟)和中国芦荟(又称斑纹芦荟、中华芦荟),还有两种可用于药用的芦荟有开普芦荟(又称好望角芦荟、非洲芦荟),皂质芦荟。

  除了这几种,其他的一般只能观赏,不能药用,更不能当饭吃。

  1.库拉索芦荟:又称美国芦荟或翠叶芦荟,平均每株有12~15片叶子,呈螺旋状排列,叶片宽厚汁多,呈粉绿色并有白色斑点,随叶片的生长斑点逐渐消失,叶子四周长菜刺状小齿。

  特性:可用于医学、美容和食用。

  其原汁、浓缩汁及结晶粉,可作为各种保健食品的原料。

  因其含丰富的胶质,对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果,所以也常作为美容化妆品的原料。

  2.木立芦荟:又名小木芦荟,亦称日本芦荟、木剑芦荟、树芦荟,因其外形如直立的树木而得名。

  叶子呈灰绿色细而长、凝胶含量少,除了可以生吃、打果汁外,也适合做成食用的家庭菜,还可以加工成健康食品或化妆品等。

  木立芦荟很早就被视为民间药草而广受欢迎,目前被认为是最好的药用芦荟品种,已在日本和许多国家投入商业化生产。

  特性:可用于医学、美容和食用。

  3.中国芦荟:又称斑纹芦荟,是库芦荟的变种。

  其茎短,幼苗叶成两列,叶面叶背都有白色斑点,不随叶子的生长成而褪色。

  分株能力极强,有较强的适应性。

  特性:具有一定的药用价值。

  嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

  4.开普芦荟:又称好望角芦荟。

  其茎直立,高度可达3—6米,叶长60—80厘米,叶子可达30—50片、大而坚硬、带有尖刺、深绿色至蓝绿色,无侧枝。

  特性:可用于医学上。

  世界各国的许多药典中记录的芦荟都是开普芦荟。

  它是一种传统的药用植物。

  5.皂质芦荟:茎杆短,绿叶长达50厘米左右稍向下弯,叶上有美丽的白色斑条纹,纹理清楚,叶片宽大肉质厚,含凝胶质较多,药性缓和,在民间常作药用,但在药典中没有记载。

  具有较高的观赏价值。

  特性:既可作药用,也可用于美容。

  注意事项

  1.由于各人体质不同,一般情况下一个人一天吃鲜叶30克左右是没有问题的,体质虚的人每天10至20克较为安全。

  由于食用芦荟引起的小泻对人不会产生严重危害,少吃或停吃则很快恢复无碍。

  2.食用芦荟时应当先做皮试,如果没有异常现象,方能使用。

  因为有些人的体质对芦荟有过敏现象,如出现红肿、剌痛、起疙瘩、腹痛等,严重的腹部还会有灼热感。

可食用的芦荟品种大全

  

1、库拉索芦荟

   库拉索芦荟有非常多的名称,从它的形状是可以分辨出来的,它的叶子是比较多的,一株有大约十几片,而且它是螺旋状的,叶子很厚,而且有斑点但是斑点不会一直存在,在叶子长大的过程里,它的斑点也是在消失的过程中。

  当然,它还有标志性的四周小刺。

  这一种芦荟是可以食用的,而且是也可以添加到其他的食物里面,它的益处也很多,女性可能比较喜爱,因为它有很好的美容作用,但是怀了孕的女性是不可以食用的,很小的孩子也不能食用。

  

2、木立芦荟

   木立芦荟也是有非常多的别称的植物,它是灰绿色的,形状细长,而且叶子并不是笔直往上长的,它们的叶子蜷缩在一起,但硬度还是存在,很多人都很喜欢这一种。

  因为能够直接食用也能打成果汁来食用,除此之外很多地方都把它加工成一些食物或者是化妆品。

  而我们所知道的木立芦荟有很大的优点,因为它是具有超强的分化能力的,所以分株比较多,养着会觉得超级棒的。

  

3、中华芦荟

   中华芦荟有非常多的斑纹,它是我们所说的第一种芦荟的变异体,同第一种一样,它是由斑点的,但不同的是它的斑点并不会随着自身的发育而消失,它的茎比第一种芦荟短了很多,而且叶子也很多,能够有非常多的侧枝,当然最完美的是它也是能够食用的,我们国家这一种芦荟是很常见的,所以如果有人想吃的话也不用愁,而且食用方法也有很多,有些人就会把里面的凝胶做成沙拉。

  

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