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沙门氏菌多少度杀死
饲料中沙门氏茵高温多少度才能杀死
沙门氏菌属不耐热,55℃ 1h、60 ℃ 15—30min 即被杀死。
沙门氏菌属在外界的生活力较强,在10—42℃的范围内均能生长,最适生长温度为37℃。
最适生长的pH值为6.8—7.8。
在普通水中虽不易繁殖,但可生存2—3周。
在粪便中可存活1—2个月。
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