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羊奶和牛奶哪个好喝
羊奶和牛奶到底哪个好
羊奶总体上来说,比牛奶更好一些,尤其是其中蛋白质、脂肪及乳固体等各种物质含量,都比牛奶要高很多。
而羊奶性偏温,且羊奶是偏碱性的乳制品,有助于维持体内酸碱平衡,且营养物质种类更丰富一些。
羊奶的优势:
1、羊奶性温
羊奶性温一般人都可以饮用,即使是乳糖不耐的人群也可以选择喝羊奶。
据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收。
2、羊奶偏碱性
羊奶其实是偏碱性的一种乳制品,在平时经常饮用,可以帮助维持机体的酸碱平衡,而牛奶则没有这方面的作用。
3、羊奶营养丰富
虽然羊奶和牛奶,都属于营养价值很高的乳制品。
但经过研究发现,两者还是有较大的区别。
羊奶的营养物质含量和种类,更加丰富一些,尤其是其中含有独特的ATP和CAMP,这是组成细胞的核心物质,可以起到多种调节作用。
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