玉米粒饼的做法有哪些好吃

　　玉米粒饼的做法有哪些好吃？在一些饭店中，都有玉米粒饼这种食物，该食物从外观上看出是非常好看的，而且色泽也比较鲜黄，吃起来给大家带来的口感是松脆香甜，所以非常受大家的喜欢，玉米粒饼属于家常菜，它所使用的主料就是玉米和干生粉，长期使用玉米可以让血液中的胆固醇得到降低，那么玉米粒饼的做法有哪些？第一，玉米粒饼的做法有哪些？首先准备一碗面粉，一碗玉米粉，玉米罐头半罐，玉米罐头可以在超市直接购买，三勺白糖，加入少许清水搅拌成糊状后加入5克泡打粉，搅拌均匀。关于玉米粒饼的做法有哪些好吃以及玉米粒饼的做法有哪些好吃，玉米粒饼的做法大全，玉米粒饼的做法家常做法，玉米粒饼子的家常做法，玉米粒饼做法大全家常等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

玉米粒饼的做法有哪些好吃

　　在一些饭店中，都有玉米粒饼这种食物，该食物从外观上看出是非常好看的，而且色泽也比较鲜黄，吃起来给大家带来的口感是松脆香甜，所以非常受大家的喜欢，玉米粒饼属于家常菜，它所使用的主料就是玉米和干生粉，长期使用玉米可以让血液中的胆固醇得到降低，那么玉米粒饼的做法有哪些？

　　第一，玉米粒饼的做法有哪些？首先准备一碗面粉，一碗玉米粉，玉米罐头半罐，玉米罐头可以在超市直接购买，三勺白糖，加入少许清水搅拌成糊状后加入5克泡打粉，搅拌均匀。

　　开火热锅，锅一定要烧热。

　　放入冷油亮锅，倒出留有锅底油，倒入搅拌好的玉米粒糊，利用锅的热度迅速让饼定型。

　　摇晃均匀，顺着锅边撒入少许清水，盖上锅盖，小火煎至两分钟左右。

　　两分钟后摇晃上色均匀。

　　摇晃均匀后，翻面盖上锅盖煎至一分钟，最后大火摇晃均匀出锅。

　　第二，嫩玉米粒洗干净备用，鸡蛋液里加入嫩玉米粒盐香葱碎搅拌均匀，平底锅里香油适量七八分热倒入搅拌均匀的鸡蛋液烙制两面金黄出锅切块装盘。

　　玉米被人们称为“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它是一种夏季收获的植物。

　　玉米的作用也是很多的，具有延缓衰老、益肺宁心、调中开胃、利肝胆、清湿热等其他的很多功效。

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

　　玉米粒饼的做法有哪些？玉米粒用开水掉一下水，捞出控水装盘，葱花切好备用，胡萝卜切丁，切好的葱花和胡萝卜丁放到玉米粒里，加100克面粉、50克淀粉、2个鸡蛋，到入水搅成糊状，加白糖、沙拉酱，用筷子搅匀，成浆糊状，锅里加油5成热，到入锅里一勺，摊成饼，烙到两边金黄色为好，出锅切好装盘。

玉米饼的6种家常做法_玉米饼怎么做最美味

　　　　玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，那么你知道美味的玉米饼怎么做好吃吗？接下来我告诉大家玉米饼的6种家常做法。

　　玉米饼的6种家常做法

　　　　玉米饼的家常做法一

　　　　玉米饼的材料

　　　　玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。

　　　　玉米饼的做法

　　　　1、鸡蛋磕入碗中打散。

　　　　2、玉米粉和面粉拌匀，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。

　　　　3、面团醒发后再揉一揉，分成小剂子，用手搓圆，再压成小圆饼。

　　　　4、电饼铛加入少许植物油，预热。

　　　　5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上，加盖，煎至一面发黄，翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

　　　　玉米饼的家常做法二

　　　　玉米饼的材料

　　　　五花肉100克，玉米粒30克，馄饨皮25张，胡萝卜粒20克，香葱粒少量，白芝麻适量，生粉半汤匙，胡椒粉1/4汤匙

　　　　玉米饼的做法

　　　　1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶(就是做馄饨、饺子馅那样);加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀;准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了

　　　　2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间

　　　　3.拉起馄饨皮的四个角

　　　　4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻

　　　　5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了

　　　　6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟(有芝麻一面向上)

　　　　7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了

　　　　8.平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦

　　　　玉米饼的家常做法三

　　　　玉米饼的材料

　　　　主料：玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。

　　　　玉米饼的做法

　　　　1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。

　　　　2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

　　　　3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

　　　　4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

　　　　5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。

　　饼底炕的松脆，饼面金黄。

　　切开来里面有甜甜的玉米粒。

　　　　玉米饼的家常做法四

　　　　玉米饼的材料

　　　　玉米面200克，面粉75克，鸡蛋2个，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。

　　　　玉米饼的做法

　　　　1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。

　　　　2、加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。

　　　　3、锅内刷油烧热，用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼，用小火烙至熟透，底面呈金黄色铲出，装盘即成。

　　　　玉米饼的家常做法五

　　　　玉米饼的材料

　　　　新鲜玉米，白糖，面粉，鸡蛋1只

　　　　玉米饼的做法

　　　　1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感;

　　　　2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可;

　　　　3.再添加鸡蛋一只，可以增加香味。

　　我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香;

　　　　4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面;

　　　　5.一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿;

　　　　6.快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长

　　　　玉米饼的家常做法六

　　　　玉米饼的材料

　　　　鸡蛋黄2只，面粉100g，新鲜玉米2条，奶油40g(室温放软)，适量的水，盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)

　　　　玉米饼的做法

　　　　1、材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。

　　　　2、可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。

　　　　3、如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。

　　糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。

玉米粒饼的做法有哪些好吃