莲子桂圆粥的做法窍门?让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的莲子桂圆粥做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!1.莲子去芯,洗净,用净水浸泡3小时以上(我常在晚上泡,早上煮)。关于莲子桂圆粥的做法窍门以及莲子桂圆粥的做法窍门,莲子桂圆粥的做法大全,莲子桂圆粥的做法视频,莲子桂圆粥怎么做,怎样做桂圆莲子粥等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
莲子桂圆粥的做法窍门
让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的莲子桂圆粥做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!
1.莲子去芯,洗净,用净水浸泡3小时以上(我常在晚上泡,早上煮)。
鲜桂圆洗净,去壳、核待用
2.1粥锅内加足水,放入泡好的米和莲子,大火烧开关中小火煮30分钟
3.2香米或东北大米、糯米冼净,用净水泡一会
4.将桂圆肉、冰糖、枸杞倒入粥内,继续煮10分左右,至粥黏稠,莲子软烂即可食用
不知道小编今天分享的莲子桂圆粥的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
桂圆莲子粥应该怎样做?
桂圆莲子粥应该怎样做?
方法一
1、 先将莲子洗净,红枣去核,圆糯米洗净,浸泡在水中;
2、 莲子与圆糯米加600毫升的水,小火煮40分钟,加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟,加冰糖适量,即可食用。
方法二
1.将莲子去皮,去心,洗净;
2.红枣去核,洗净;
3.糯米淘洗干净;
桂圆莲子粥
4.桂圆肉洗净;
5.将用料全放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。
方法三
红枣先去核洗净,与糯米、桂圆肉、莲子一起放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加适量的糖调味。
营养价值
养心安神。
桂圆肉性温、味甘,补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘,可补益脾胃;糯米性温、味甘,能补中益气,诸药组合适用忧郁症失眠患者。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣(干):枣含有维生素a、c、e、p,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。
它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。
新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。
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