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牛奶巧克力布丁的做法大全
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。
牛奶巧克力布丁的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
1、鱼胶粉里加点温水,放置几分钟,待其吸水泡发。
2、奶粉、温水、炼乳、巧克力、淡奶油全部混合,隔水加热。
使巧克力全部融化。
3、待牛奶巧克力混合物全部融化后,放在一边。
把吸饱水的鱼胶粉隔水加热,使其溶化为液态。
4、把液态鱼胶粉到入牛奶巧克力混合液中,搅拌均匀,做成牛奶巧克力布丁液。
5、然后倒入小杯子中。
待牛奶巧克力布丁液冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。
6、冷藏后的布丁加入适量柚子果茶酱。
口感非常好!
牛奶巧克力布丁这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。
牛奶巧克力布丁的正确做法
牛奶巧克力布丁是一道以牛奶、巧克力为主要食材制作的美食。
材料:牛奶300克、巧克力60克、吉利丁片10克、糖10克。
制作方法:
1、取150克牛奶,加入白砂糖加热至糖融化
2、吉利丁片用冰水泡软
3、将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中,搅拌至吉利丁片融化
4、倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏
5、取剩下的150克牛奶中加入巧克力
6、加热至巧克力融化
7、将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中
8、取出已经凝固的牛奶味布丁,继续倒入晾凉的巧克力布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可
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