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正宗莲藕排骨汤的做法

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正宗莲藕排骨汤的做法

正宗莲藕排骨汤的做法

  每逢节假日的时候,想想都激动。

  而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。

  而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。

  那下面就来为大家介绍下有关莲藕大骨汤的做法吧。

  1.1猪筒骨洗净,冷水下锅,放几片姜,煮出血水后捞出洗净浮沫

  2.2主料准备好

  3.姜切片,莲子洗净去外皮(莲心可去可不去,按自己喜欢)

  4.莲藕洗净,切1cm左右厚片或切块

  5.洗净的猪骨放入砂锅,放入姜片,加足量水,大火烧开小火煲一个钟左右

  6.之后再放入莲藕和莲子,煮至莲藕软熟后放适量盐就可以了

  健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的莲藕大骨汤你学会了吗?

莲藕排骨汤的做法

  排骨莲藕汤是做什么的?

  主要材料:

  350克排骨

  辅助材料:

  莲藕1根,姜1根,盐少许,葱1根。

  排骨藕汤的做法:

  1.将排骨洗净,切成片。

  2.莲藕洗净切成滚刀小块,姜切成姜片,葱切丝。

  3.锅中加水,放入姜片、葱段,再放入排骨,焯水去血。

  4.焯水的排骨洗净,控干水分。

  5.准备一个砂锅,加足水,放入姜片,倒入排骨,盖上盖子开始炖。

  6.炖至水开后,转小火炖半小时左右。

  7.将莲藕加入排骨汤中,盖上盖子,再炖一个小时。

  8.出锅前,加少许盐拌匀。

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