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燕麦曲奇的做法窍门

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燕麦曲奇的做法窍门

燕麦曲奇的做法窍门

  吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。

  但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。

  为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。

  而今天,小编就来传授给大家关于燕麦曲奇的做法妙招。

  1.燕麦片用干磨机打成粉

  2.12磨好的燕麦粉和高粉混合过筛

  3.21黄油微波炉叮化

  4.加入蜂蜜拌匀

  5.加入蛋清拌匀

  6.拌入粉类

  7.用手掌按揉成面团(如果太干可以加适量的水)

  8.面团成4mm的厚度,用刻模刻出需要的花样即可9、烤箱预热180度,入炉约20分钟

  9.烤箱预热180度,入炉约20分钟

  看完小编对燕麦曲奇的详细解析,相信你也了解得差不多了。

  不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

  每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

燕麦曲奇饼干的做法 燕麦曲奇饼干怎样做

  1、食材:麦芯粉230克、糖粉120克、燕麦片70克、白砂糖5克、蛋液30克、清水3克、黄油150克、盐1克。

  

   2、准备所有食材,黄油提前软化。

  

   3、黄油加糖分用打蛋器低速度混合。

  

   4、然后中速打发至顺滑即可。

  

   5、分多次加入蛋液,每次混匀之后再加入下一次。

  

   6、最后是这种细腻均匀的黄油霜。

  筛入麦芯粉,加入燕麦。

  

   7、混合均匀成团即可。

  装入保鲜袋内再放进曲奇的模具中。

  

   8、冰箱冷冻40分钟,切成半厘米后的厚片。

  摆入烤盘中。

  

   9、烤箱提前预热170度,烘烤15分钟左右,刚出锅的曲奇比较软,等凉透后再取下来。

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