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牛奶土豆泥的做法大全是什么呢视频

　　用牛奶做土豆泥还是很常见的一种菜肴和烹饪方式，由于牛奶含有很多的营养物质及维生素，对人体的补充和调理作用还是很不错的，而且它还具有很多的养生保健功效，当然了土豆的营养价值也很高，两者同食效果会更好，那么牛奶土豆泥的做法大全是什么？

　　牛奶土豆泥是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃，软烂粘糯，奶香味浓。

　　所需食材：中等大小的土豆1个，牛奶半杯。

　　制法：将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮20～40分钟，或上笼蒸30～45分钟，熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。

　　制作方法：

　　1.土豆刨皮洗干净，切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。

　　2.放入碗中，加水漫过土豆就行。

　　具体加多少水，就得看土豆大小噢。

　　3.放入锅中隔水蒸是15分钟。

　　或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。

　　4.蒸好后把水沥干，把土豆捣碎噢!

　　5.倒入奶锅中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。

　　或者加高汤，鸡汤排骨汤都行。

　　边煮边搅拌。

　　煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊，要不然成稀土豆了，最好一点点的给)

　　6.加入喜欢吃的水果，还可以淋上炼乳，(我减肥就不加了)就大功告成啦，超级简单噢。

　　像冰激凌一样。

　　食用须知：特点：软烂粘糯，奶香味浓。

　　功效：牛奶每100克含钙110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克，含磷65毫克。

　　此品是婴儿补钙和磷的佳品。

　　此外，牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。

　　牛奶还含有维生素D，有利于钙的吸取，对小儿生长发育有益。

　　关于牛奶土豆泥的做法大全是什么大家也都心中有数了，在做土豆泥的时候，每个步骤都是不可少的，而且牛奶的正确使用方法也不可忽视，这样做出来的牛奶土豆泥才会更加的营养美味，也能让人们拥有更多的享受。

土豆泥加牛奶怎么做

　　食材准备：土豆4个、牛奶土豆1:1的量、黄油4勺、盐适量、黑胡椒适量

　　注：

　　1、土豆不需要压得非常细致，有一些小块口感更丰富!

　　2、土豆加入锅中以后需要一点耐心，不断搅拌让水分蒸发掉，等到搅拌的纹路出现后能稳定不变就差不多了。

　　步骤——

　　1、土豆切块，煮到用叉子能轻易戳穿；

　　2、土豆沥干，放进大碗中用叉子压成泥状；

　　3、牛奶、黄油放入锅中煮至黄油融化；

　　4、土豆泥也倒入锅中，加盐，开小火，不停搅拌防止粘锅，直至浓稠；

　　5、出锅，装盘，撒上胡椒即可食用；

　　6、成品。