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番茄焖饭的做法大全窍门
番茄焖饭是十分火爆的一种懒人版米饭做法。
可以说番茄焖饭已经成为一种网红做法,在几年前就被很多人喜爱,番茄焖饭之所以能成为网红的原因在于它制作简单,每个人都可以掌握,而且它美味,可以说是老少皆宜,这种米饭非常适合在紧迫的时间内快速完成的一餐。
下面看看番茄焖饭的做法。
用料
番茄1个
玉米1根
豌豆小半碗
腊肠1小段
火腿肠2根
香菇2朵
大米1碗
猪油1勺
盐适量
生抽3勺
做法步骤
1、准备好所需要的食材,可以自己替换掉不喜欢的食材,所有食材全部切小丁,番茄除外
2、烧一锅热水,番茄下水焯1分钟,捞出,在番茄顶部切十字口,撕去皮
3、电饭锅内倒入大米,清洗干净,加入合适的水量,中间放入一个番茄,四周铺好所有食材
4、倒入一勺猪油、3勺生抽,撒适量盐,关上盖子,启动煮饭键
5、饭煮好啦
6、用勺子压破番茄,搅拌均匀即可,若盐味不够可以再加一点调味
7、搅拌均匀的饭就可以出锅了
8、准备开饭啦
9、嗯!好吃!
小贴士
食材可以根据自己的喜欢使用。
番茄焖饭的做法
说到焖饭,我还得去感谢我朋友,因为之前我都不知道有焖饭这种做法的,因为在我们老家,都是煮白米饭,然后拌着菜吃的,从没有人想着去创新一下,直到工作后去了外地,当时寄住在朋友家里,它做了很多次焖饭给我吃,有土豆焖饭,有排骨焖饭还有番茄焖饭等等。
不过我最喜欢吃的还是番茄焖饭,因为是超级喜欢吃番茄,不管是拿到做菜吃还是直接当水果吃,我都是很喜欢吃的,而且几乎一天要吃一个番茄。
因为喜欢吃番茄,也觉得番茄焖饭挺好吃的,后来我还特意要朋友叫我怎么做番茄焖饭,认真学了之后发现还是比较简单的。
准备食材:番茄1个、大米100克、玉米粒50克、青豆20克、胡萝卜1根、蘑菇1个、腊肠1根
制作方法:
1、把大米淘洗几遍洗干净后,倒入电饭煲中,放入和平时煮饭少一点的水待用。
2、然后把腊肠切成块,胡萝卜洗干净后切成丁块,蘑菇洗干净后切成丁块,再把洗好的番茄放在电饭煲米饭中间摆好,旁边放上胡萝卜丁、蘑菇丁和腊肠块,再盖上盖子开始煮饭。
3、等到饭煮熟之后就开盖拌饭,因为我喜欢吃辣椒,这样会下饭一点,所以在拌饭的时候会加点老干妈进去拌着,如果喜欢口味清淡的话,就直接拌好就可以了。
4、把饭拌均匀之后再盖上盖子焖5分钟,这样美味鲜香的番茄拌饭就做好啦!做法简单,又好吃,还能美容养颜,喜欢吃的赶紧动手试试吧!
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