炖鸡翅的家常做法有什么菜?在日常生活当中,朋友们经常会吃的一种美食味道,不仅仅是相当的好,而且在日常生活当中,越来越多的朋友们喜欢把机器,做成可乐,鸡翅,炸鸡翅,鸡翅的做法有很多种,而且肯德基也会经常见到机械,接下来我们来了解一下鸡翅的家常做法。关于炖鸡翅的家常做法有什么菜以及炖鸡翅的家常做法有什么菜,炖鸡翅的家常做法有什么好处,炖鸡翅的家常做法有什么配菜,家常炖鸡翅的做法大全家常,炖鸡翅怎样做等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
炖鸡翅的家常做法有什么菜
在日常生活当中,朋友们经常会吃的一种美食味道,不仅仅是相当的好,而且在日常生活当中,越来越多的朋友们喜欢把机器,做成可乐,鸡翅,炸鸡翅,鸡翅的做法有很多种,而且肯德基也会经常见到机械,接下来我们来了解一下鸡翅的家常做法。
原炖
1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。
黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。
葱姜洗净,葱切特写
特写
段,姜切片。
2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。
把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
原料
主料:鸡翅500克
辅料:黄瓜100克番茄100克
调料:大葱15克姜10克酱油10克香油10克白砂糖5克盐5克淀粉(豌豆)10克黄酒10克花生油20克各适量
制作方法折叠编辑本段
1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。
黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。
葱姜洗净,葱切制作方法
制作方法
段,姜切片。
2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。
把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
上面的文章当中,了解到了炖鸡翅的家常做法,酥烂可口的对机器很多的老年朋友们,可以来及时用味道不仅仅是相当的好,而且大家也是相当的热情欢迎,就快来尝试一下这道对鸡翅吧。
怎么炖鸡翅好吃
一、土豆炖鸡翅
原料:土豆、鸡翅、生姜、香葱、大蒜、胡椒粉、生抽、老抽、油、盐、料酒等等。
步骤:
1.鸡翅先洗干净,然后用刀在鸡翅的正方面都切上三刀,平行的切开。
然后倒入料酒,生抽,老抽,食盐,味精腌制一会儿。
2.土豆削皮之后切成土豆块,把生姜切成块,大蒜拍碎,香葱切成段。
放着备用。
3.锅里放油,开小火,先把腌制的鸡翅煎到两面金黄色,然后捞出来。
4.在放入生姜大蒜炒香,炒香之后加入鸡翅快和土豆块,反复翻炒一会儿,加入生抽,老抽,白糖,料酒,再继续加入开水。
5.盖上锅盖焖煮一个小时左右,然后开大火收汁,撒上香葱段即可。
口感软糯,香味四溢。
二、红酒炖鸡翅
原料:鸡翅、红酒、生姜、香葱、大蒜、橄榄油、食用盐、生抽、香醋、老抽、白糖、鸡精、辣椒。
步骤:
1.先处理葱姜蒜。
洗干净都切成段。
2.鸡翅洗干净沥干水,放入生抽食盐腌制一会儿。
3.锅里放橄榄油,开小火,然后放入白糖,炒到白糖慢慢变色之后,倒入鸡翅,将鸡翅都裹均匀之后,倒入一点酱油。
4.开中火,放入辣椒,放入生姜蒜爆炒,炒出香气,然后倒入红酒,没过鸡翅。
炖半个小时,加入一些调味料,加入食盐,加入味精,还可以加入一些香醋。
最后收汁的时候,撒葱花。
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