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香菇最忌讳的三种食物
眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。
与其这样,你还不如自己做。
那么,现在小编就来教你如何做好西葫芦炒香菇。
1.用流水洗净西葫芦和香菇,去掉西葫芦两头根部和香菇腿。
大蒜剥好皮备用。
2.1西葫芦先切厚片再切成条,大蒜切成末。
3.2香菇切成厚约2、3毫米的片。
4.起锅加入适量食用油,烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。
5.加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。
6.加入适量盐翻炒至全熟,关火后加入蒜末拌匀盛出即可。
也许你家中有人会做西葫芦炒香菇,但是相信做法却是不一样的。
所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
香菇和什么相克 香菇跟什么食物相克?
1、香菇+西红柿:西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内类胡萝卜素。
2、香菇+胡萝卜:香菇中有大量的生化物质,和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值,不宜一起食用。
3、香菇+螃蟹:螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。
4、香菇+驴肉:驴肉味道鲜美,营养丰富,有养身补气等功效,但是和香菇一起食用会引起腹泻,气虚等后果。
5、香菇+鹌鹑:鹌鹑的营养丰富,口感鲜美,但是和香菇一同食用它的效果就会大打折扣,严重的会面生黑色斑。
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