山药豆的10种家常吃法？相信大家会经常听见山药对山药也会感觉到非常熟悉，但是说起山药豆，大多数人都会感觉到十分陌生。关于山药豆的10种家常吃法以及山药豆的10种家常吃法，山药豆的26种家常吃法，山药豆去皮吃还是连皮吃，山药豆可以连皮一起吃吗，山药豆带皮吃有毒吗等问题，美篇养生将为你整理以下的日常知识：

山药豆的10种家常吃法

　　相信大家会经常听见山药对山药也会感觉到非常熟悉，但是说起山药豆，大多数人都会感觉到十分陌生。

　　其实山药豆也是一种食物，由于山药豆中含有大量的淀粉，因此山药豆吃起来的口感较为绵软。

　　而在吃山药豆的时候，可以学习到下面几种山药豆的吃法与做法，让山药豆发挥出更好的味道。

　　孜然山药豆

　　需要准备的食材：一碗山药豆、半碗花生米、一个青椒、，再加一些葱姜蒜等辅助食材和家常炒菜时的调料即可。

　　步骤：

　　1、切点葱花和姜蒜末备用，青椒清洗干净后去蒂去籽切成小块，备用。

　　2、起锅倒入适量的油，先把花生米倒进油锅中炸熟，然后捞出备用。

　　3、在油锅中，再加点油，烧热之后，把清洗干净控好水的山药豆放进油锅中，加点儿盐翻炒，直至炸熟山药豆，用筷子戳一下最大的山药豆，如果能够轻松戳透，那就说明山药豆炸好了。

　　4、葱花和姜蒜末倒进锅中翻炒，，最后加入切好的青椒块，加入适量的调味瓶和一勺蚝油翻炒均匀至熟。

　　5、炒熟后关火倒入炸好的花生米，再撒点白糖和孜然粉利用余温翻炒几下。

　　6、装盘即食。

　　奶香山药豆

　　需要准备的食材：半碗山药豆、一小碗淡奶油、白糖。

　　步骤：

　　1、将准备好的山药都清洗干净之后，放到蒸屉当中，隔着水蒸熟。

　　2、把蒸熟的山药都晾在一边，把表面的水分晾干。

　　3、准备一口小锅，把一小碗淡奶油和一碟白糖倒到小锅中加一小点水用小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，直到颜色变成黄色。

　　4、将晾干的熟山药豆放进变了色的淡奶油混合物中快速翻炒，让所有的山药豆都裹上奶浆。

　　5、全部都裹好奶糖浆以后倒出来用手做成一个长方块的形状。

　　6、晾凉后切成块即食。

　　炝炒山药豆

　　需要准备的食材：一碗山药豆、葱、姜、蒜、干辣椒，调料就是家常炒菜时常准备的调味品。

　　步骤：

　　1、先把准备好的山药豆清洗干净，放到蒸屉上隔水蒸熟备用。

　　2、葱切葱花、干辣椒切段、姜蒜切末备用。

　　3、起锅放油，烧热之后，先把切好的辣椒段和葱姜蒜末放到油锅中煸炒出香味。

　　4、把蒸熟的山药豆放到油锅中，很据自己的口味加入适量的调味品翻炒均匀，最好放一点蚝油，这样炒出来的菜会更美味。

　　5、炒熟之后关火，撒点鸡精和胡椒粉利用余热翻炒几下即可。

　　6、装盘撒香菜即食。